冷凍後的豆干色澤偏黃而淡

老闆說豆干冷凍後，口感才會Q彈~

不停翻炒一個小時多，豆干製作才算完成

這個階段的豆干外觀油亮、濕滑，有如糖蜜漬過

老闆說要學習整個製作流程，得花兩年時間才能上手@@

老闆的商品除了豆干，還有素牛肉乾

包裝上非常簡單樸素，簡便為主~

在包裝華麗而有質感的時代，老闆的商品包裝略遜一籌

但值得讓人稱讚的是它真材實料的口味~

豆干120元(500G)，可選擇【不辣、小辣、中辣、大辣】

多數人喜歡小辣口味，微微的辣而不過頭

因為無添加防腐劑，保存期限相對有限(室溫兩天、冷藏十天、冷凍三個月)

原料成分：黃豆、素沙茶、油、醬油、砂糖、鹽、素食調味料

豆干外層濕潤，保水度高，糖蜜般的外觀，讓我聯想到糖醋料理

看似一道簡單的小點心，味道卻非常的濃郁而豐富

豆香氣味十足，豆干吸飽醬汁，入味渾厚而香醇~

以我吃過的豆干來說，宏國豆干算數一數二的重口味

我在惠中寺吃過不少豆干，但都沒有宏國豆干來得這麼讓人印象深刻、驚豔

如果你跟我一樣重口味，那麼應該也會喜歡上它~

對重口味的素食者來說，也算是佳音，因為很多素食點心都清淡到一個不行....

豆干內層非常Q彈、富有嚼勁，即使年長者也能輕鬆咀嚼且好入喉

鹹甜不膩的好滋味，讓人忍不住一口接一口....

以它的價格、份量、口味來說，CP值頗高，當伴手禮超划算

唯一的缺點就是包裝太臘彩xd

素牛肉干120元(250G)，不辣

原料成分：黃豆、小麥、醬油、砂糖、鹽